Choisissez le bon concept et la bonne offre pour ouvrir votre bar à chicha

L’ouverture d’un bar à chicha peut être une aventure passionnante, à condition de choisir le bon concept et la bonne offre dès le départ. Sur un marché concurrentiel de ce type, il est essentiel de se démarquer et d’offrir une expérience unique à vos clients. Votre choix de concept jouera un rôle déterminant dans la création de l’atmosphère, de la clientèle cible et du succès global de votre établissement. 

1. Traditionnel Oriental : Ce concept est inspiré des origines de la chicha dans les cultures orientales. Les intérieurs sont richement décorés avec des motifs arabes, des coussins confortables et des lanternes suspendues. Les clients peuvent déguster une variété de saveurs de tabac, de thés et de collations traditionnelles.
   
2. Moderne et Élégant : Ce concept met l'accent sur un design contemporain et élégant. Les intérieurs sont épurés, avec des lignes épurées et des couleurs modernes. Les menus comprennent une sélection de saveurs de tabac innovantes et des boissons spéciales, créant une expérience chic et sophistiquée.
3. Lounge Chill-Out : Ces bars à chicha visent à offrir une atmosphère décontractée et détendue. Les clients peuvent se détendre sur des canapés confortables et écouter de la musique lounge. Les saveurs de tabac sont souvent accompagnées de boissons rafraîchissantes, créant une ambiance propice à la conversation.

4. Café Culture : Les bars à chicha de ce concept se combinent avec des cafés, offrant un large éventail de cafés et de thés aux côtés des saveurs de tabac. Les clients peuvent profiter d'une expérience plus diversifiée, adaptée à différentes préférences de boissons chaudes.
5. Atmosphère festive : Des bars à chicha sont connus pour leurs soirées animées et leurs événements à thème. Ils attirent un public jeune et dynamique, offrant des performances live, des DJ sets et des compétitions de narguilé pour une expérience festive.
6. Artisanal et Personnalisé : Certains bars à chicha se concentrent sur la personnalisation de l'expérience. Les clients peuvent choisir parmi une variété de saveurs de tabac, de mélanges et d'accessoires pour créer une expérience sur mesure.
7. Nature et Plein Air : Ce concept prend place dans des espaces extérieurs, comme des jardins ou des terrasses. Il met en avant la connexion avec la nature et offre aux clients la possibilité de profiter de l'air frais tout en savourant leur chicha.

Quel que soit le concept choisi, il est important de créer une expérience mémorable et unique pour les clients. La décoration, le menu, la musique et l'ambiance doivent être en harmonie avec le concept choisi pour susciter l'enthousiasme et fidéliser la clientèle.

2. L’offre et la présentation 

Pour fonctionner, l’offre de votre bar à chicha ne doit pas se limiter seulement aux narguilés. Pour garantir une expérience mémorable à vos clients, il est essentiel de proposer une sélection de boissons rafraîchissantes, de cocktails créatifs et de collations (pâtisseries, planches à partager, glaces…). 

Les boissons et collations

Les boissons exotiques comme les thés aux fruits, les smoothies et les boissons non alcoolisées peuvent parfaitement accompagner une session de chicha. Vous pouvez également proposer des offres de snacking pour les plus gourmands. 

Les événements 

Les événements thématiques, les soirées à thème et les performances en direct peuvent créer une atmosphère dynamique et divertissante pour vos clients, les incitants à revenir régulièrement. Par exemple, des soirées karaoké, les DJ sets, les soirées dansantes sont des occasions pour attirer une clientèle variée et animer votre établissement. 

La fidélisation 

Dès votre ouverture, prévoyez de mettre en place un programme de fidélité pour avoir un retour plus régulier de la clientèle. Vous pouvez par exemple offrir une boisson au bout de X consommation de chicha. Découvrez le programme de Yollty ici. 

3. Les digitalisation des menus 

La digitalisation est devenue une tendance incontournable pour les bars à chicha modernes. En remplaçant les menus traditionnels imprimés par des versions numériques accessibles via des tablettes ou des QR Codes, vous avez la possibilité d’offrir à vos clients une expérience plus interactive. 

Vous pouvez vous inspirer des concepts de quelques-uns de nos clients comme le  Sublime à Montpellier puis du 41 Lounge à Paris qui ont opté pour la digitalisation de la carte grâce au menu sur tablette. 

Pour fidéliser vos clients, vous pouvez compter sur votre menu digitalisé pour : 

1. Proposer une offre personnalisable est un atout supplémentaire pour se démarquer de la concurrence.
2. Valorisez vos nouveautés avec une meilleure mise en avant
3. Recueillir des données sur les produits les plus consultés

Les avantages de ces menus : 

• Un parcours client autonome : le client peut faire son choix de manière autonome, et prendre le temps dont il a besoin.
• Les descriptions détaillées : un gain de temps pour vos employés qui n’auront plus à énumérer les goûts de chicha disponibles, les boissons … 
• Les images attrayantes : 47% des consommateurs ont classé la qualité des images dans le top 3 des raisons pour lesquelles ils font leur choix. 
• Les recommandations : elles incitent par exemple, vos clients à prendre une boisson lorsqu’il n’y pensais pas 
• La gestion des commandes : un gain de temps pour vous et vos équipes !

Vous pouvez vous inspirer des concepts de quelques-uns de nos clients comme le  Sublime à Montpellier puis du 41 Lounge à Paris qui ont opté pour la digitalisation de la carte grâce au menu sur tablette. 

Découvrez également le retour d’expérience du Tandem à Béthune : 

Vous avez un projet d’ouverture, téléchargez gratuitement notre guide “Ouvrez un bar qui cartonne”