Gérer efficacement les commandes de Pâques de sa boulangerie-pâtisserie grâce à la commande en ligne

Pâques, c’est 40% du chiffre d’affaires de l’année d’un pâtissier chocolatier. À l'approche de cet événement, ils se préparent à un afflux de commandes pour des produits traditionnels et festifs. La gestion efficace de ces commandes est cruciale pour satisfaire les clients et maximiser les ventes. 

Dans cet article, nous explorerons comment la commande en ligne peut être un outil précieux pour simplifier et rationaliser le processus de gestion des commandes de Pâques dans votre établissement.

De plus en plus de boulangeries-pâtisseries et chocolatiers se tournent vers la commande en ligne dans le but d’offrir un moyen pratique aux clients de passer leurs commandes. Elle leur permet de : 

• Parcourir facilement le catalogue de produits : Ils peuvent parcourir votre sélection spéciale de produits de Pâques, y compris les gâteaux, les chocolats, les brioches, et passer leur commande en quelques clics seulement.
  
  
• Personnaliser leurs commandes : Ils ont la possibilité de spécifier leurs préférences, telles que la taille du gâteau ou des chocolats, les garnitures ou les décorations spéciales, ce qui garantit une expérience personnalisée et satisfaisante.
  
  
• Pré-commander : De cette manière, vous pouvez mieux anticiper la demande et éviter les pics de dernière minute qui pourraient entraîner des retards ou des ruptures de stock. Elle offre également l’assurance aux clients de pouvoir obtenir leurs produits à temps. 
  
  
• Choisir des créneaux et des lieux de retrait ou de livraison : Ils peuvent passer commande n’importe quand et n’importe où, de quoi les rassurer ! 

• La gestion des stocks et de la production : En recevant les commandes en ligne à l'avance, vous pouvez mieux planifier vos besoins en matières premières et en main-d'œuvre, minimisant ainsi le gaspillage et maximisant l'efficacité de la production.
  
  
• La réduction des erreurs : Les commandes en ligne peuvent réduire les erreurs de communication entre le client et le personnel de la boulangerie, car les détails de la commande sont enregistrés et peuvent être consultés à tout moment.
  
  
• Le suivi des ventes et des tendances : Les systèmes de commande en ligne peuvent fournir des données précieuses sur les ventes de produits de Pâques, les préférences des clients et les tendances du marché, ce qui vous permet de mieux ajuster votre offre et votre stratégie de marketing.

3. Mettre ses produits de Pâques en avant sur sa commande en ligne : 

Pour maximiser les avantages de la commande en ligne pendant la période de Pâques, il est essentiel de mettre en avant cette option auprès de vos clients. 

• Mettez vos produits en avant grâce à de belles photos de qualité qui donnent envie : des photos de vos produits dans un décor festif feront toute la différence pour stimuler les ventes !
  
  
• Mettez en évidence les avantages clés de la commande en ligne auprès de votre clientèle : tels que la commodité, la personnalisation et la pré-commande, dans vos communications marketing et sur votre site web. Utilisez des visuels attrayants et des descriptions détaillées pour mettre en valeur vos produits de Pâques et encourager les clients à passer commande en ligne.
  
  
• Mettez vos produits spécialement conçus pour cette fête en avant : Profitez du support de commande en ligne pour mettre tous vos produits de Pâques en avant ! Chocolats, gâteaux en forme de lapin … mettez-en plein la vue !
  
  
• Proposez également des offres spéciales ou des promotions exclusives  de Pâques : telles que des réductions sur les commandes anticipées ou la livraison gratuite pour les achats supérieurs à un certain montant. Cela incitera les clients à utiliser la commande en ligne et renforcera leur engagement envers votre marque.

En offrant une expérience de commande en ligne transparente et fiable, vous renforcez la confiance des clients et favoriserez la croissance de votre activité pendant la période de Pâques et au-delà !