En France, chaque jour et depuis 2019, 2 Food Truck se créent ! (Tendances&Co)
L'aventure Food Truck, c’est accepter d’avoir un rythme soutenu de travail, le week-end et en soirée, avec des heures supplémentaires, souvent en solo lors du lancement. Cela implique de bien mesurer son investissement-temps passé et c’est pourquoi le digital peut soulager sur de nombreuses tâches pour éviter de nombreuses sorties de route et devenir professionnel !
Ce guide informatif a été conçu pour accompagner ceux qui envisagent de se lancer dans la restauration nomade, et vise à aider les futurs exploitants à éviter les pièges courants, à saisir des opportunités et à réussir dans un environnement commercial concurrentiel. 😎
Au programme :
- Des conseils sur l'achat et le financement 💸
- Le panorama des concepts pour faire le bon choix💡
- La digitalisation du parcours client 📲
- L'importance de la fidélisation & la communication 🤝
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