Créer un parcours client fluide et engageant dans votre karaoké peut considérablement augmenter vos ventes. En s'appuyant sur des stratégies bien pensées à chaque étape, vous pouvez non seulement améliorer l'expérience de vos clients, mais aussi stimuler les achats et fidéliser votre clientèle. Dans cet article, nous allons explorer comment mettre en place un tel parcours client en donnant des exemples concrets.
Certains chiffres clés devraient vous faire réfléchir sur votre activité et sur votre concept…
- Misez sur une consultation plus impactante de votre carte :
Proposez une carte claire et attrayante qui met en avant vos meilleures boissons et collations. Selon une étude de l'Université de Cornell, les menus avec des descriptions détaillées et des images augmentent les ventes de 27% en moyenne. Par exemple, en mettant en avant un cocktail signature comme "The Karaoke Star", avec une description alléchante et une photo attrayante, vous pouvez inciter les clients à commander cette boisson spécifique.
Mettez clairement en avant aussi votre carte de mocktails pour laquelle il y a une forte attente des clients. Soulignez les avantages pour la santé de vos boissons, tels que la faible teneur en calories, l'absence d'alcool et les ingrédients frais.
- Offrez un service attentionné :
Un service attentionné peut faire toute la différence. Selon une enquête menée par American Express, 86% des consommateurs sont prêts à dépenser plus lié à un excellent service client. Par exemple, en formant votre personnel et en recommandant des boissons en fonction des préférences des clients sur votre menu digitalisé disponible en permanence sur vos tables, vous pouvez augmenter les ventes incitatives jusqu'à 20%.
La réduction du temps d'attente, de l'accueil à la commande, est votre priorité absolue. Proposez un menu numérique accessible via tablette ou QR code, permettant ainsi une consultation rapide et un paiement sécurisé. En dotant nos serveurs de pads de commande, vous renforcez également la fluidité du service. De plus, grâce à la technologie Tap to Pay, chaque mobile de vos serveurs peut être utilisé comme terminal de paiement, facilitant ainsi les transactions pour vos clients.
- Faites la promotion des “Spécialités Maison” :
Mettez en place des promotions pour inciter votre clientèle à découvrir toutes vos spécialités à la carte et jouez sur la nouveauté à différentes occasions de l’année. Une étude de Nielsen révèle que les promotions augmentent les ventes de 6% en moyenne. Par exemple, en offrant une réduction de 10% sur une collation exclusive "Karaoké Crunch" lorsqu'elle est associée à une boisson, vous pouvez inciter les clients à faire des achats supplémentaires.
- Démarquez-vous avec une expérience immersive :
Créez une expérience de divertissement immersive pour inciter les clients à rester plus longtemps et à dépenser plus. Selon une étude de Deloitte, 72% des consommateurs sont plus enclins à dépenser de l'argent dans des établissements offrant des expériences uniques. Par exemple, en organisant des concours de karaoké avec des prix attractifs, vous pouvez stimuler l'engagement des clients et augmenter les ventes de boissons pendant l'événement.
- Facilitez l'Encaissement à tout moment :
Simplifiez le processus d'encaissement pour éviter les frustrations et maximiser les opportunités de vente. Selon une enquête de Statista, 32% des clients ont abandonné un lieu en raison d'un processus de paiement complexe. Par exemple, en proposant des options de paiement sans contact et en formant votre personnel à traiter rapidement les transactions, vous pouvez réduire les temps d'attente et encourager les achats de dernière minute.
Choisissez une caisse complète et fiable en mesure de gérer vos encaissements, vos stocks, le partage d’addition, la gestion de la TVA, les notes de frais, les bons de production, le suivi des DLC... Moins d’erreurs en caisse, c’est moins de friction en salle !
- Incitez votre clientèle à revenir plus régulièrement :
Encouragez les clients à revenir en offrant des incitations spéciales pour leur prochaine visite grâce à un bon programme de fidélité. Selon une étude de Bain & Company, une augmentation de 5% de la fidélité des clients peut entraîner une augmentation des bénéfices de 25% à 95%. Par exemple, dans le cadre de votre programme de fidélité, en offrant un coupon de réduction de 15% pour toute réservation effectuée dans les 24 heures suivant leur visite, vous pouvez inciter les clients à planifier leur prochaine sortie chez vous.
En mettant en œuvre un parcours client optimal dans votre karaoké, vous pouvez non seulement améliorer l'expérience de vos clients, mais aussi augmenter vos ventes de manière significative.
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